Solanum melongena L (Llavors del projecte: Les Refardes)
Ref. 774
Planta poc vigorosa, fruits abombats i blancs. Gust suau, gens picant. Òptimes per escalivar o farcir ja que la pell és un pèl gruixuda. S’aconsella deixar en aigua abans de cuinar per evitar que absorbeixi molt oli alhora de cuinar-la.
Sembra: fer planter ben entrada la primavera, trasplantar a 60-80cm.
El 2015 es feu un assaig de 4 varietats d'albergínia blanca a la finca de Can Poc Oli a Manresa, 3 comercials i la varietat blanca antiga i tot i tenir la mata visualment més baixa, la producció era igual o superior a les altres varietats i la conservació post-collita a càmera era superior.
Lloc i any de collita: l'Hort d'en Pau, Teià, 2023.
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les cookies de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les cookies de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
