TRUITA DE NYÀMERES

25/01/2016

  • TRUITA DE NYÀMERES

  • Ingredients

    . 6 ous frescos

    . 6 nyàmeres mitjanes

    . oli

    . sal

    Procediment

    Pelem les nyàmeres amb un pelador i les tallem ben fines. Les fregim en abundant oli calent. Un cop són rosses, retirem l’oli sobrant i afegim a la paella els ous que prèviament haurem batut i als quals haurem afegit un polsim de sal. Tombem la truita i ja ho tenim a punt.

    Les nyàmeres tenen textura de patat però el seu gust recorda una mica el de la carxofa, tot i que la planta no hi té res a veure (fa una mena de margarida groga molt bonica i el tubercle, la part que aprofitem, creix sota terra). Són una bona font de fòsfor i potassi i tenen moltes altres virtuts, com la regulació dels nivells de colesterol i del trànsit intestinal.




Vols ser el primer en deixar la teva opinió?

Regístrate con nosotros y así podrás crear tus comentarios, contar tus experiencias y participar en nuestro blog.
Le informamos que los datos personales que contiene este formulario, están incorporados en un fichero bajo nuestra responsabilidad, con la finalidad de prestarle el servicio solicitado. Los datos se conservarán mientras se mantenga la relación comercial o durante los años necesarios para cumplir con las obligaciones legales. Los datos no se cederán a terceros salvo en los casos en que exista una obligación legal. Usted tiene derecho a acceder a sus datos personales, rectificar los datos inexactos o solicitar su supresión cuando los datos ya no sean necesarios (Reglamento (UE) 2016/679).

cercar...

Etiquetes

Últimes entrades

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Configurar cookies Rebutjar totes les cookies Accepta totes les galetes
Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuración

Subscriu-te al nostre butlletí

Subscriu-te i rebràs totes les nostres novetats. Zero SPAM, només continguts de valor.
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades